Dessertkarte

Nr.90
Vanilleeis

mit heißer Schokoladensauce und Sahne
(A1,C,G,F,1)

5,90 €


Nr.91
Kalte Schnauze
Die Süßspeise besteht aus in Schokolade- Kokosfett- Creme
aufgeschichteten Butterkeksen, dazu Malaga- Eis und Sahne

(A1, A3, C, G))

7,50 €

 

Nr.92
Walnussbecher
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne

 (A1,C,G,H2, Milcheiweiß, F)

6,70 €

 

Nr.93
Crème Brûlée
Wird frisch an Tisch flambiert, dazu frische Früchte

(C,G,1)

6,40 €

 

Nr.94
Frittierte“ Apfelstrudel“- Rolle
Knusprige Brikteig-Rolle, gefüllt mit Äpfeln, Mandeln
Haselnüssen und Walnüssen, Sultaninen, an Vanilleeis und Sahne

(A1,C, G, 1, 2, F)

6,80 €

 

Nr.95
Warmer Zwetschgen Crumble
an Vanilleeis und Sahne

(A1, G, 1C, F)

6,80 €

Legende der Zusatzstoffe

 

Legende: Allergene Auslöser (VO 1169/2011 Anh. 2)

A1 Glutenhaltiges Getreide, Weizen und daraus hergestellte Erzeugnisse
A2 Glutenhaltiges Getreide, Roggen und daraus hergestellte Erzeugnisse
A3 Glutenhaltiges Getreide, Gerste und daraus hergestellte Erzeugnisse
A4 Glutenhaltiges Getreide, Hafer und daraus hergestellte Erzeugnisse
A5 Glutenhaltiges Getreide, Dinkel und daraus hergestellte Erzeugnisse
A6 Glutenhaltiges Getreide, Karmut und daraus hergestellte Erzeugnisse

B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

H1 Schalenfrüchte, Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse
H2 Schalenfrüchte, Haselnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H3 Schalenfrüchte, Walnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H4 Schalenfrüchte, Kaschunüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H5 Schalenfrüchte, Pecannüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H6 Schalenfrüchte, Paranüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
H7 Schalenfüchte, Pistazien und daraus gervonnene Erzeugnisse
H8 Macadamia oder Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

I Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
J Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
K Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
L Schwefeldioxid und Sulfite
M Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Legende: Zusatzstoffe (ZZuIVo § 9)

1 Mit Farbstoff
2 Mit Konservierungsstoff 
3 Mit Antioxidationsmittel
4 Mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 Mit Phosphat
9 Mit Süßungsmittel, * enthält eine Phenylalininquelle
10 Mit Koffein
11 Mit Chinin

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